Quatre fournisseurs locaux ont été identifiés :
<aside> 🥔 Valentin, maraîcher installé à ~500m d'OPAL - [email protected] - 06 28 54 19 33
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Adresse : "Impasse de bavigny en gros je suis à 400 mètre du festival quand vous sortez du festival vous prenez à droite direction le parking du festival et plus loin prendre l'impasse à gauche"
"bio" (il ne met rien sur ses cultures à part du fumier mais les champs d'à côté n'ont pas cette délicatesse), alimenté par sa réserve d'eau, perso j'aime sa démarche. Il cultive surtout des patates à petit prix (1€ les 10kg ???? Je lui redemanderai), essentiellement il a son exploitation pour envoyer très localement, il a un boulot d'ouvrier agricole à côté, ça tombe donc bien. Il faut que je le contacte pour lui dire ce qu'on voudrait pour OPAL car il peut implémenter d'autres légumes d'ici là (certains). On pensait aux courgettes.
—> Commande passée :
50kg binge,
10kg pdt à purée,
10kg courgettes
total : 80€00
<aside> 🥩 Boucherie de l'Orbiquet à Orbec (10-15km) 77 Rue Grande, 14290 Orbec - 02 31 32 82 71
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prix assez corrects il m'envoie un catalogue bientôt (sinon je le relancerai). Lui passer commande environ 2 semaines avant. Garantit de s'arranger pour baisser les prix au max même auprès de ses fournisseurs sans prendre plus de marge. Abattoir local, élevages pas loin (j'ai pas creusé plus que ça). Ca peut valoir le coup, surtout pour éviter de s'embêter avec le stockage de plein de kg de viande.
→ Commande passée le July 6, 2021 :
calendrier de paiement / enlèvement de la marchandise
<aside> 🥛 Ferme de la Mondière (https://www.facebook.com/fermedelamondiere) - 06 50 01 83 29
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Essentiellement une fromagerie, 3,50€ HT le camembert fermier, fait aussi du Livarot & du Saint-Nectaire. A prévenir bien à l'avance, donc environ fin mai, si on veut des fromages, mais je pense que ça ne nous intéresse pas trop. Ne font pas de beurre, mais font un peu de crème (mais genre on peut lui réserver 2L...). Par contre, font du lait fermier à 1€ TTC le litre si on ramène nos contenants type bidons. Peut être intéressant pour ça.
—> Envoyé message pour dire que juste intéressé par le lait (FAIT)
→ July 16, 2021 : ok pour 25 litres de lait + 3 Litres de crème (peut-être 5L).
<aside> ⚠️ rappeler pour mettre la crème de côté le August 2, 2021
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