<aside> 🥔 Valentin, maraîcher installé à ~500m d'OPAL - [email protected] - 06 28 54 19 33

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Adresse : "Impasse de bavigny en gros je suis à 400 mètre du festival quand vous sortez du festival vous prenez à droite direction le parking du festival et plus loin prendre l'impasse à gauche"

"bio" (il ne met rien sur ses cultures à part du fumier mais les champs d'à côté n'ont pas cette délicatesse), alimenté par sa réserve d'eau, perso j'aime sa démarche. Il cultive surtout des patates à petit prix (1€ les 10kg ???? Je lui redemanderai), essentiellement il a son exploitation pour envoyer très localement, il a un boulot d'ouvrier agricole à côté, ça tombe donc bien. Il faut que je le contacte pour lui dire ce qu'on voudrait pour OPAL car il peut implémenter d'autres légumes d'ici là (certains). On pensait aux courgettes.

—> Commande 2022

100 kg de Binge (pommes de terre)

10 kg d’oignons

20 kg de carottes

22 kg de courgettes

7 kg de blancs de poireaux (on aura les poireaux entiers)

15 concombre (pièces, pas kg)

10kg de tomates (pas sûr)

total 270€ - (300€ si tomates = tomates de plein air, pas élevée en serre)

—> Commande 2021:

50kg binge,

10kg pdt à purée,

10kg courgettes

total : 80€00

→ patates et courgettes top, pas besoin de peler les patate, un lavage suffit pour les frites !

<aside> 🥩 Boucherie de l'Orbiquet à Orbec (10-15km) 77 Rue Grande, 14290 Orbec - 02 31 32 82 71

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prix assez corrects il m'envoie un catalogue bientôt (sinon je le relancerai). Lui passer commande environ 2 semaines avant. Garantit de s'arranger pour baisser les prix au max même auprès de ses fournisseurs sans prendre plus de marge. Abattoir local, élevages pas loin (j'ai pas creusé plus que ça). Ca peut valoir le coup, surtout pour éviter de s'embêter avec le stockage de plein de kg de viande.